columnas de opinión

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  • 10  A dos años de la 125
    2010-07-30 | Autor: Alejandro Sammartino

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  • 9  A las puertas de una nueva lechería
    2010-05-11 | Autor: Alejandro Sammartino

    Vivimos en los albores de una lechería donde ya nada será como en el pasado. Un nuevo paradigma lácteo lleno de desafíos pero también de oportunidades donde la producción de leche se deberá desenvolver en un mundo desdoblado entre aquellos dispuestos a producir en forma más sustentable -económica y ecológicamente hablando-, conscientes del daño que se le viene haciendo al planeta, y aquellos que necesitan alimentar a su población en forma urgente y donde recursos como el agua y la tierra no abundan.

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  • 4  ¿Acuerdo de precios o de reglas de juego?
    2010-02-02 | Autor: Alejandro Sammartino

    Después de un sufrido y batallador 2009, donde el sector tuvo que enfrentar al mismo tiempo, la peor de las sequías, la peor crisis financiera y la peor de las medidas oficiales –la traba a las exportaciones a mediados de 2008 generó un inoportuno “abarrotamiento” de excedentes–, se hace presente un panorama alentador. Cultivos para reserva forrajera y granos que “dan miedo” por su tamaño y un reconfortante precio a tranquera de tambo que mes a mes se viene recuperando, son los pilares de una revancha esperada por el productor.

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  • 0  Se viene la primavera
    2009-07-14 | Autor: Alejandro Sammartino

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  • 2  Luces y sombras del 2009
    2008-12-29 | Autor: Alejandro Sammartino

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  • 9  Un poco de aire a los números del tambo
    2008-07-18 | Autor: Alejandro Sammartino

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  • "El derrotero de los problemas podales comienza en la vaca seca"

    Pablo Bonfanti, médico veterinario.

  • "En la medida que el mercado se sincere el precio al productor debe subir"

    Pepe Quintana, ingeniero agrónomo.

  • "En Uruguay esperamos una buena primavera con aumentos de producción"

    Pedro Batistotti, gerente del área de producción lechera de Conaprole.

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Tiempos de alfalfa

Explotaciones

La perseverancia como clave del éxito

Damián Visconti de 32 años está en los 32 litros promedio, con una producción diaria de 4.600 litros. Con la misma perseverancia que lo hizo llegar hasta donde está, este productor de la localidad de Oliva, Córdoba, ahora se propone alcanzar las 300 vacas sin modificar la extensión de su terreno.

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