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Internacionales

China: el consumo de leche continúa aumentando

22/05/2018El consumo aumentará en un 9,5% debido al crecimiento continuo en las ciudades de segundo y tercer nivel. El pronóstico del año 2018 indica que se consumirán 41 millones de toneladas.

El consumo aumentará en un 9,5% debido al crecimiento continuo en las ciudades de segundo y tercer nivel. El pronóstico del año 2018 indica que se consumirán 41 millones de toneladas.

El consumo de leche per cápita de China es de aproximadamente 36 litros/persona, que es menos de 1/3 del promedio mundial y menos de la décima parte cuando se compara con los países desarrollados. Pero los consumidores chinos son cada vez más conscientes de la salud y los productos lácteos son generalmente vistos como una opción de bebida saludable. Además, los consumidores chinos son cada vez más selectivo sobre la calidad y la seguridad de los productos lácteos que consumen.

En resumen, parece que hay lugar para un crecimiento sustancial del consumo de productos lácteos de alta calidad en China.

 

Report semestral del USDA Foreign Agricultural Service



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