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Revista Infortambo de Septiembre: ¿Cambió algo?

14/09/2016Una nueva edición de Revista Infortambo salió y acá te contamos qué vas a encontrar en sus páginas.

Algunos indicadores empiezan a señalar que lo peor ya habría pasado para el sector; sin embargo, el nuevo escenario tarda en hacer pie en la realidad del tambo y los desafíos para la mejora de la competitividad siguen presentes.

Salimos a consultar a cinco productores de diferentes cuencas sobre la situación de sus empresas y su opinión sobre la responsabilidad del Gobierno en ésta. ¿Se ha salido ya de la crisis? ¿Cómo ven el futuro? ¿Qué se necesita para hacer de la lechería una actividad rentable y sustentable en el tiempo?

También consultamos a cinco asesores, quienes nos ayudan a identificar los comunes denominadores que existen entre los tambos que logran transitar el "temporal" con mayor holgura.

Actualidad: Durante una semana, la lechería estuvo en boca de todos. ¿La causa? La faltante de manteca en góndola. Aunque este hecho no haya reflejado la real situación del sector, sirvió para que los medios nacionales instalaran la problemática en la agenda nacional.

Además, la entrevista al diputado Gilberto Alegre, autor del controvertido proyecto de Ley de Lechería, y las repercusiones en la voz de distintos dirigentes.

Temas técnicos: dos trabajos bastante reveladores: un ensayo que demuestra que picar el maíz en estadios más avanzados permitiría incrementar la energía de las dietas sin la necesidad de incorporar tanto grano extra, y un relevamiento realizado en 2013 que pone en evidencia las principales fallas en la crianza y sigue vigente.

La 109° edición de la Expo Rural de Rafaela; la asamblea de productores en Capurro, Uruguya; y cómo ver la incertidumbre como desafío, entre muchos otros temas.

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