Para el próximo año no se espera grandes cambios en el gigante americano y se proyecta una producción de leche de 104.328 y 104.918 millones de kilos en 2025 y 2026 respectivamente. Ante una mayor producción de leche esperada, las previsiones para los precios de la leche de Clase III y IV se han revisado a la baja para ambos años, lo que refleja las menores expectativas de precios para el queso cheddar (clase III), la manteca (Clase IV) y la leche descremada en polvo (Clase IV). Las previsiones para el precio de toda la leche para 2025 y 2026 son de 0,47 y 0,45 dólares por litro, respectivamente. “Estamos en un momento que el mundo tiene mucha oferta de leche, tanta que está poniendo mucha presión sobre los precios en todos lados, y los precios van a caer”, asevera Mónica Ganley desde Washington. “Creo que esta situación va a continuar durante el primer trimestre de 2026, donde vamos a seguir observando crecimiento de leche importante en casi todas partes”.

Para la directora de la consultora Quarterra y analista global del USDEC esta tendencia puede cambiar a partir del segundo trimestre en un escenario complicado para muchos productores. “Los precios más bajos y los márgenes más complicados en los tambos van a impactar en la producción”, advierte Ganley. “Creo que para ese segundo trimestre la producción va a empezar a caer y lo va seguir haciendo hasta el final del 2026. Eso va tener un impacto positivo en los precios, pero no inmediato por lo que el año va a ser complicado para la lechería global.”