El mercado internacional consolidó su tendencia alcista tras el cierre del último evento del Global Dairy Trade (GDT). La leche en polvo entera acompañó la tendencia general con un sólido 3% de suba al alcanzar 3.591 USD por tonelada.
El índice general de precios registró un incremento del 2,3%, un resultado que marca un cambio de tendencia y refuerza el optimismo en el sector tras las últimas oscilaciones del año.
La jornada comercializada cerró con un precio promedio ganador de USD 3.873 por tonelada. La firmeza de la demanda internacional quedó demostrada al alcanzar un volumen total vendido de 41.054 toneladas métricas, una cifra que se ubicó en el tramo más alto de la oferta estimada para esta licitación. La pulseada comercial se extendió a lo largo de 18 rondas de negociación, con una activa participación que enfrentó a 176 compradores contendientes, de los cuales 130 resultaron ganadores.
El motor del repunte global estuvo liderado por los productos en polvo y ciertas especialidades. La leche en polvo descremada (SMP) anotó una notable escalada del +7,6%, posicionándose como el producto de mayor crecimiento en el evento. En sintonía, la mozzarella avanzó un +6,1% y la lactosa hizo lo propio con una mejora del +3,2%.
Por su parte, la leche en polvo entera (WMP) —el commodity con mayor peso específico para los países exportadores de la región— acompañó la tendencia con un sólido incremento del +3,0%. Este bloque de aumentos logró compensar con holgura el tropiezo de la mantequilla (Butter), que experimentó un retroceso del -2,0%, actuando como el único freno para un indicador general que amagaba con subas aún más agresivas.
Analistas del sector coinciden en que este comportamiento responde a factores estacionales clave, combinados con la presión compradora de Asia. La oferta total se mantuvo dentro de un rango proyectado de entre 36.340 y 43.585 toneladas métricas. Al convalidarse compras en el techo de esa banda, queda en evidencia que los compradores globales están buscando asegurar stock de cara al próximo semestre, asumiendo un escenario de estabilización con claro sesgo positivo.
