La energía no es el principal costo en el tambo. Así lo expresó un informe realizado por el bioingeniero Cesar Ordano y del Ing. Mariano Cordero del INTI Rafaela, tras una evaluación realizada sobre una veintena de establecimientos lecheros y relevar la “eficiencia energética y seguridad eléctrica en los tambos”.

Allí se expresó que es posible hacer una autoevaluación. Si se está por debajo de los 40 Watios por litro el parámetro es económico para la unidad productiva. En general los valores promedio son buenos, siendo un insumo crítico la faltante del servicio que si determina la continuidad de la actividad.

Tal como publicó el portal todoalfalfa.com, entre 50 y 60 por ciento del consumo eléctrico se localiza en el equipo de frío y entre el 15 y el 30 en el equipo de ordeño, con lo cual se mejora el trabajo en la búsqueda de una mayor eficiencia.

Las recomendaciones son que las salas de equipos estén limpias, con aislación térmica en el techo, ventilación cruzada para mejorar el funcionamiento. Se debería controlar la temperatura de salida del agua, pero también mejorar la iluminación de todas las zonas de trabajo, además de lo que corresponde en todas las instalaciones que es chequear los tableros e interruptores.

Buenos Aires, 24 de mayo de 2023