El último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (la USDA, según su sigla en ingles) causó sorpresa en el mercado granario, hecho que apuntaló la baja en las materias primas.

Allí se marcó el hecho de reducir más de lo esperado por los operadores los volúmenes de las cosechas y de las existencias finales de soja y de maíz estadounidenses.

En el maíz, el achique de la cosecha fue de 373,95 a 368,49 millones de toneladas y el de las existencias finales, de 55,04 a 43,23 millones de toneladas, el nivel más bajo desde la campaña 2013/2014.

«Vale destacar -explicó la consultora Granar- que además del ajuste en la producción, el USDA elevó en un 14 por ciento su meta de exportaciones de maíz estadounidenses, de 59,06 a 67,31 millones de toneladas».

Tanto en el caso de la soja como en maíz, los datos aportados por el USDA suman combustible alcista a precios que están en una clara tendencia ascendente desde la segunda semana de agosto. Nos encontramos en presencia de un mercado de demanda, frente a una oferta que se ajustó hasta niveles impensados cuando la campaña 2020/2021 daba sus primeros pasos, en medio de una pandemia que tornaba el escenario aún más incierto.

En maíz

Con poco menos del 10% del área por cosechar, el USDA estimó la producción de maíz de los Estados Unidos en 368,49 millones de toneladas, por debajo de los 373,95 millones del reporte precedente y de los 372,35 millones calculados en promedio por los privados. Para arribar a dicho volumen el organismo ajustó el rendimiento promedio nacional, de 111,97 a 110,34 quintales por hectárea.

En cuanto al resto de las variables comerciales estadounidenses, el USDA redujo el uso forrajero de 146,69 a 144,79 millones de toneladas y el uso total, de 311,16 a 309,26 millones (el uso para etanol fue sostenido en 128,28 millones). Pero el dato destacado es el aumento en un 14% de la proyección sobre las ventas externas, que pasó de 59,06 a 67,31 millones de toneladas. Con ese salto y con la caída de la producción, el organismo estimó las existencias finales estadounidenses de maíz en 43,23 millones de toneladas, lejos de los 55,04 millones del informe de octubre y de los 51,64 millones previstos por el mercado. Así, las reservas al finalizar la campaña serán las más bajas desde la campaña 2013/2014, que cerró con 31,29 millones de toneladas, y tendrán como volumen similar los 43,97 millones del ciclo 2014/2015.

Producción en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Rinde promedio en Estados Unidos (en quintales por hectárea)

Stock final en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Respecto de la cosecha de Brasil, el USDA mantuvo sin cambios sus estimaciones de cosecha y de exportaciones, en 110 y en 39 millones de toneladas. Hoy, en su informe mensual, la Conab redujo de 105,17 a 104,89 millones de toneladas su proyección sobre la producción brasileña del cereal, pero la previsión sobre las ventas externas la sostuvo en 35 millones.

En cuanto a la Argentina, el USDA tampoco hizo cambios y mantuvo en 50 millones de toneladas el volumen de la cosecha y en 34 millones el de las exportaciones. La producción de Ucrania fue recortada con fuerza, de 36,50 a 28,50 millones de toneladas, al igual que sus exportaciones, de 30,50 a 22,50 millones.

Para la Unión Europea el USDA redujo de 66,10 a 64,20 millones de toneladas el volumen de la cosecha de maíz, pero también ajustó las importaciones del bloque, de 24 a 20 millones. Sus exportaciones fueron mantenidas en 2,50 millones.

Como lo esperaba el mercado, el USDA elevó las importaciones chinas de maíz, de 7 a 13 millones de toneladas. Vale aclarar, no obstante, que la expectativa de los operadores era ver un volumen de compras de China más próximo a los 20 millones.

En el nivel mundial el USDA estimó la producción de maíz en 1144,63 millones de toneladas, por debajo de los 1158,82 millones del informe de octubre. En tanto que las existencias finales las proyectó en 291,43 millones de toneladas, frente a los 300,45 millones del mes pasado y a los 296,40 millones previstos por los privados.

Stock final en el Mundo (en millones de toneladas)

Buenos Aires, 11 de diciembre de 2020