El gobierno nacional cerró con frigoríficos un acuerdo para favorecer la provisión de carne vacuna en el mercado interno a precios populares.
El convenio logró ese objetivo al ratificar hasta el 31 de diciembre la provisión de 6.000 toneladas mensuales de esos cortes en más de 1.000 bocas de expendio en todo el país.
Se mantendrán los precios de venta que estaban establecidos en el acuerdo previo.
- Asado de tira: $359 el kilo
- Vacío: $499
- Matambre: $549
- Falda: $229
- Tapa de asado: $429
- Cuadrada / bola de lomo: $515
- Roast beef / aguja: $409
- Carnaza / cogote: $379
- Paleta: $485
“No cambió nada, es igual. El mismo aporte industria y súper, pero tal vez la foto ayude a destrabar las exportaciones de vaca conserva”, sostuvo, en reserva, uno de los firmantes por la industria.
Representando al Gobierno, firmaron el acuerdo el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, y Jorge Solmi. También estuvieron presentes la secretaria de Comercio Interior, Paula Español; y el jefe de Gabinete del Ministerio de Desarrollo Productivo, Alejandro Sehtman.
Por parte del sector privado participaron de la firma el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Mario Ravettino; el director de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), Juan Vasco Martínez; el presidente de Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcía -que participó de la reunión de manera virtual-; y el presidente de la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), Gustavo Valsangiácomo. También participaron del acuerdo el Consorcio de Exportadores de Carnes de Argentina (CECA); y los frigoríficos exportadores nucleados en la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF).
