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Alertan sobre muertes de bovinos por intoxicación en Buenos Aires y La Pampa

Alertan sobre muertes de bovinos por intoxicación en Buenos Aires y La Pampa

Murieron al menos dos centenares de vacunos en el centro y sur de la provincia de Buenos Aires, y también en La Pampa, por intoxicación en el pastoreo de sorgo, raigas y festuca.

En la provincia de Buenos Aires, solo en el partido de Rauch se relevó la muerte -de acuerdo a datos aportados a Infortambo por la Sociedad Rural de Rauch- unos 150 animales. También -aunque sin contabilizar- se produjeron decesos en los partidos de Maipú, Las Flores, Ayacucho, Balcarce y Coronel Vidal, entre otras localidades. 

Las muertes están asociadas -según indicaron los especialistas- al estrés calorico que sufren y padecen los animales por falta de sombra adecuada en los campos y también el acceso al agua potable. Los animales fallecidos pertenecen a todas las categorías bovinas, de entre 30 a 230 kilos.

En La Pampa, puntualmente en el departamento de Toay, se registró un total de casi 30 muertes de ejemplares vacunos a causa de la intoxicación por pastoreo de sorgo de Alepo.

«Una amplia variedad de especies forrajeras y malezas tienen la capacidad de acumular nitratos. Sin embargo, la acumulación de este compuesto a niveles potencialmente tóxicos es ocasional porque depende de la acción sincronizada de un conjunto de variables entre las que el tipo de planta, las condiciones ambientales, la fertilidad del suelo y el estado fenológico del forraje juegan un rol importante», dicen los estudios de Gustavo Bretschneider, Eloy Salado y Juan Mattera (INTA, Estación Experimental Agropecuaria Rafaela, Santa Fe).

Mayor información del INTA:

Tal como se indicó desde el Instituto, el sorgo es un recurso forrajero cada vez más utilizado por los productores ganaderos, su alta producción, rusticidad, capacidad de rebrote y resistencia a la sequía, la hacen una forrajera ideal para cubrir el bache de verano. El inconveniente que presenta es que tiene acido cianhídrico, uno de los tóxicos más letales que existen en la naturaleza.

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Ya en marzo de 2019, el Servicio de Diagnóstico del INTA Balcarce reveló que el 56 % de la gramínea analizada en potreros del sur de Buenos Aires está infectada con el hongo endófito Epichloë coenophiala.

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Buenos Aires, 24 de enero de 2020

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