El Global Dairy Trade cerró su evento número 409 con una señal inequívoca de estabilización. La LPE cerró 0,2% arriba en 3.483 US$/Tn.

El último evento del GDT consolidó una tendencia de estabilidad con una suba marginal del 0,1% en el índice general y un valor promedio de 3.778 dólares por tonelada (US$/Tn), tras dieciséis rondas de negociación.

Mientras la leche en polvo entera (LPE) mostró una leve mejora del 0,2% al alcanzar los 3.483 US$ /Tn, las grasas lácteas continuaron bajo presión, destacando la caída del 2,3% en la manteca. Especialistas indican que el mercado se mueve hacia un escenario de mayor equilibrio y previsibilidad, tras superar la fase de corrección aguda observada a mitad de año.

El Rabobank sostiene que la estabilidad en los resultados del Global Dairy Trade valida un escenario de delicado equilibrio, caracterizado por una fuerte desaceleración en la producción mundial de leche que sostiene los precios. El análisis del banco más importante del mundo en agronegocios, destaca una contracción en los márgenes de los productores debido a altos costos, junto con una reorientación del comercio global hacia América y productos de mayor valor como quesos.