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Club del Tambero: promueve buenas prácticas en la producción láctea

Club del Tambero: promueve buenas prácticas en la producción láctea

Se conformó el Club de Buenas Prácticas Tamberas, una iniciativa lanzada por el INTA Lechero y que cuenta con apoyo de la Fundación para la Promoción de la Cadena Láctea (Funpel).

El objetivo de la propuesta es promover programas de capacitación, actualización e intercambio técnico entre aquellos que llevan adelante esta actividad. Por ello, el próximo 4 de junio, a las 18, se promoverá un encuentro virtual a través del canal de Youtube del INTA Lechero, para presentar formalmente al Club y su finalidad.

Para mayor información se puede consultar la página de internet clubtambero.org 

Según los organizadores, resulta importante para el sector del tambo «aportar al crecimiento de las personas y las empresas en competitividad, conocimientos, relaciones; y fortalecer la imagen del sector lechero en la sociedad».

Se indicó que sólo se necesita tener una computadora o celular con acceso a internet y contar con una cuenta de correo electrónico de alguno de los integrantes del grupo de trabajo. El ingreso al club virtual no tiene costo, es totalmente gratuito.

«El productor o productora se asocia al Club mediante un nombre de usuario y contraseña e invita a su grupo a formar parte. De esta forma se convierten en socios y socias del Club y acceden a toda la información y modos de participación», se indicó.

Se menciona entre los beneficos:

  •  Acceso a la información mensual sobre los siete ejes de las Buenas Prácticas Tamberas para productores, tamberos y profesionales.
  •  Consultas técnicas a profesionales de INTA y de otras instituciones.
  •  Intercambio entre socios participantes del Club.
  •  Autoevaluación de la incorporación de las Buenas Prácticas en el propio establecimiento.
  •  Participación en espacios de encuentro específicos entre los socios del Club: «Programa Buenos Vecinos».

Buenas Prácticas Tamberas

Son pautas claves, simples, fáciles de implementar y con un sólido sustento técnico-científico.

Están diseñadas para hacer crecer a las personas y a las empresas en competitividad, conocimiento y vinculación en el sector.

  • Identificación y trazabilidad

Identifico mis animales para asegurar su trazabilidad según reglamentación vigente.

  • Salud animal

Aplico un plan sanitario preventivo y curativo para asegurar la salud de mi rodeo y responder a las demandas de salud pública.

  • Alimentación animal

Respondo a las demandas del rodeo y de los consumidores suministrando una dieta equilibrada, sana y trazable.

  • Inocuidad y calidad de la leche

Aplico prácticas para preservar la inocuidad y calidad higiénico-sanitaria de leche.

  • Bienestar animal

Dispongo de infraestructura adecuada y aplico prácticas que aseguren el confort del rodeo.

  • Gestión ambiental

Aplico prácticas tendientes al logro de un ambiente sano, preservando los recursos naturales y la biodiversidad y aportando con mi tambo a la imagen positiva del sector lechero.

  • Calidad de vida y seguridad laboral

Dispongo de infraestructura y aplico prácticas laborales que brinden seguridad y confort al personal.

Buenos Aires, 2 de junio de 2020

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