El área de Lechería de CONINAGRO (Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada) vive un momento de una fuerte crisis: hay una concentración de producir leche en tambos grandes y también hay desventaja para los tambos, que alquila campos para pasturas, frente a la demanda de lotes para hacer agricultura por la suba que experimentaron los granos.

Para hablar del caso de la lechería, Javier de la Peña, productor de Santa Fe y representante de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, consignó el mal momento por el que atraviesa la actividad lechera.

“Lamentablemente la sequía generalizada se ha profundizado, con olas de calor extremas, y una situación agravada por la muy mala calidad de pasturas, lo que complica las reservas que se intentan hacer en esta época del año para poder producir leche durante el invierno”, manifestó.

“Este cuadro hace que las reservas hayan sido utilizadas extemporáneamente, es decir en pleno verano, y realmente no sabemos cómo vamos a encarar el invierno prácticamente sin reservas. Agregado a esto, hay normativas vigentes de AFIP que dificultan la compra de alimentos en los tambos y empeoran la situación de conseguir alimentos. Además, el control del programa Precios Justos que ejerce el Gobierno sobre las industrias, hacen que esa cadena industrial no pueda pagar al productor un precio más acorde al que necesitaría para poder suplir este escenario, mejorando su capacidad de compra”, añadió.

De la Peña refirió que en el sector están “empantanados en una situación de presiones tanto tributaria como en los ingresos de los productores con un marcado incremento en los costos de alimentación de los animales. Así, el riesgo que existe hoy es que los productores se sientan agotados y sean expulsados del sistema”, resumió.

Semáforo CONINAGRO con datos de Febrero ’23

Buenos Aires, 17 de marzo de 2023