Así lo indicó el último informe de la Cámara de Productores de Leche del Oeste de la Provincia de Buenos Aires (CAPROLECOBA). Allí se expresó también que hay una «grave preocupación de los productores de leche, por el desorden macroeconómico, la devaluación y los continuos cambios en las reglas de juego».

«Desde junio la leche viene ajustando por debajo de la inflación y el dólar, mientras los costos se escapan. No se puede pensar en resultados. Sólo enfocarse en evitar crisis en el flujo de caja y moderar la descapitalización. Encima, se repiten las intervenciones distorsivas que interfieren la actualización de precios que el tambo necesita», aseguraron desde la entidad tambera del oeste bonaerense.

Buenos Aires, 4 de setiembre de 2023