El consumo de leche cruda fluida en las góndolas presentó una merma del 7% durante el período enero-marzo de 2021, contra igual lapso del 2020.

Así lo indicaron los números oficiales difundidos por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, donde también se indicó que el gasto en Leche en Polvo exhibió una merma del 6% en igual sentido en el orden internanual.

El consumo de la población en la Argentina en el segmento de los Quesos presentó un incremento del 5% en el primer trimestre del año.

También se computó un alza en el gasto per cápita del 3% en el orden interanual en otros productos lácteos durante los primeros tres meses del 2021.

*Foto de tapa: corresponde a material de archivo.

Buenos Aires, 21 de mayo de 2021