Desde el campo, tal como lo venimos haciendo desde Colonia Agropecuaria, se alertó sobre la crítica situación de los tambos y reclaman políticas que “generen confianza”.
Días atrás en Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), se presentó el 3° Seminario Internacional de Lechería (SIL), y se indicó que la actividad ha decaído en los últimos 20 años “con un nivel de concentración muy importante”.
El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes, advirtió sobre la situación crítica que vive el sector tambero y aseguró que la actividad está en declive desde hace 20 años.
Fue durante la presentación del mencionado seminario Internacional de Lechería, que se realizará el viernes 30 de junio en la Sociedad Rural de Rafaela.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Acto de Apertura: 09:00
9:30
Bloque 1: «Análisis de datos de la cadena láctea» – Diagnóstico de la Cadena Láctea Argentina. CPN Jorge Giraudo – Director Ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina. – Panorama de la Lechería Mundial- Mercados Internacionales Applied Economics & Management Mónica Ganley – Quarterra
10.45
Bloque 2: «Cómo hacen Lechería las nuevas generaciones» – Tambo Asociativo Protambo y Tambo Familiar «Mi Sueño» MV Germán Albrecht – San Jerónimo Norte (SF) – Tambo Familiar «El Chiflón» – MV Julián Alberto – San Vicente (SF) – Tambo Comercial «La Otilia» – Ing. Agr. Joaquín Alquati – Rafaela (SF) – Tambo Familiar «El día» – Ing. Agr. Julian Imhoff – Gessler (SF)
Hora: 12:30 a 13:45- ALMUERZO –
14.00
Bloque 3: «El uso de tecnología lechera a nivel local e internacional» – El futuro en producción lechera de precisión y sustentabilidad: Cambios y Oportunidades. MV, MS, PhD Gustavo Schuenemann – Profesor en Producción Lechera, Facultad de Medicina Veterinaria, The Ohio State University, USA. – Tecnologías Lecheras disponibles y que tanto estamos preparados para aprovecharlas. Ing. Agr., MS, PhD Alejandro La Manna – Investigador Principal Referente – INIA La Estanzuela – Uruguay. – Organización y Nuevas Tecnologías, bases para la Sustentabilidad de las Empresas Lecheras Familiares. Ing. Agr. Daniela Faure – Especialización Producción Lechera – Cambio Rural INTA Rafaela – Argentina.
15.30
Bloque 4: «Es posible unificar criterios en la comercialización de la leche» – Sr. Ercole Felippa – Productor Lechero – Presidente CIL -Presidente Manfrey – – Sr. Pablo Villano – Presidente de APYMEL – MV Javier de la Peña – Junta Intercooperativa de Productores de Leche – Sr. Jorge Chemes – Productor Lechero – Presidente CRA – Dr. Javier Bollatti – Productor Lechero – Coordinador Comisión de Lechería de Carsfe.
Buenos Aires, 16 de junio de 2023
