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El stock vacuno en Argentina asciende a 53,4 millones de cabezas a diciembre ’22

El stock vacuno en Argentina asciende a 53,4 millones de cabezas a diciembre ’22

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó un stock bovino de 53.416.435 vacunos a través de los informes de existencias verificados a diciembre de 2021.

El anuncio fue realizado en la cartera agropecuaria por el Jefe de Gabinete, Jorge Ruíz, y el subsecretario de Ganadería, José María Romero. También participaron el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi; y la vicepresidenta del INTA, Nacira Muñoz.

 

«Les comunico, por pedido del ministro Julián Domínguez, que hay un preacuerdo con el Estado de Israel en un esquema país-país para tener una cuota preferencial por un volumen de 30 mil toneladas de carne Kosher, sin aranceles. Es una muy buena noticia para Argentina que el Estado de Israel esté dentro del grupo de acuerdos país-país», explicó Muñoz.

En relación al stock bovino, José María Romero explicó que «se registró una disminución de apenas 100 mil cabezas (-0,2%) con lo cual es importante remarcar que el stock ganadero argentino se encuentra en una situación de equilibrio, cuando veníamos de dos años donde se perdieron un millón y medio de cabezas, de las cuales casi 900 mil fueron vientres».

«Es una cuestión que afectó la capacidad del recurso», añadió.

En ese sentido, Romero resaltó que «este año se produce por primera vez después de varios años un volumen de tres millones de toneladas producidas sin que se haya afectado el recurso».

Informe de Stock Bovino

Tras el análisis y validación de la consulta de las existencias de bovinos del Sistema Informático de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA) del SENASA, en el marco de la Resolución MAGyP Nº 105/2019 y de la Disposición ex SSG 6/19, la cartera agropecuaria informó que el stock bovino al 31 de diciembre de 2021 se ubicó en 53.416.435 cabezas.

En ese sentido, se observó una reducción de Vacas, en el orden de las 216.000 cabezas (-0,9%) al tiempo que se registró un incremento de 38.000 Vaquillonas (+0,5%) y 150.000 Terneros/as (+1%), lo que mejoró la relación ternero/vaca, que cerró el 2021 en el 63,1%.

En tanto, en las categorías de machos, se observó la disminución en unos 85.000 Novillitos (-1,7%) y una recuperación de 65.000 Novillos (+2,8%) y de 30.000 Toritos (MEJ) (+10%).

Buenos Aires, 21 de abril de 2022
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