Así lo indicó Gustavo Augel, coordinador de la Comisión de Lechería de CARBAP, sobre la situación que presenta la producción de leche en la Argentina: «la sequía sigue y le pega por igual a los 10 mil tambos que producen leche en la Argentina»
«El precio promedio de 111 pesos para el litro de leche cruda es totalmente irrisorio. Hoy cobramos la leche solo un 4% más que el mes pasado sabiendo lo que fue agosto en la Argentina muestra que la lechería está en una encrucijada. Está en un momento muy difícil donde la plata no alcanza y donde el productor está cobrando entre 25 y 30 pesos menos de lo que tendría que cobrar por litro entregado a las usinas», explicó.
Agregó que «no alcanza el precio que nos pagan. No estamos para nada conformes. Es lo que dicta el SIGLEA y marca la industria mensualmente, con la fijación unilateral del precio. Esto no nos deja crecer. Está más que claro que hace más de 25 años que no crece la producción de leche en la Argentina y somos diez millones más de habitantes, y tenemos 25 mil tambos menos. Es una foto muy clara de la realidad de los tambos hoy».
En declaraciones radiales, Augel comentó en una entrevista en Radio Colonia que:
Buenos Aires, 12 de setiembre de 2023
