Las ventas de lácteos en los supermercados durante abril ’21 presentó una suba interanual del 28,3% contra igual mes del 2020, con una facturación de $ 12.281,6 millones.
La participación de los lácteos en las ventas totales de los supermercados fue del 11,5% (12,8% en abril del 2020 y 11,6% en abril 2019).
Respecto a febrero anterior, dicha comercialización presentó un alza del 7,4%, según refirió un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), a partir de la información aportada por el INDEC.
Asimismo, las ventas totales en supermercados en abril 2021 ascendió en abril pasado a $ 106.922,2 millones, es decir un 3,0% más que el mes anterior y 42,5% más que igual mes del año anterior.
- En moneda constante (ajustadas por IPC) las ventas de lácteos cayeron el 12,3% respecto a abril del año pasado, lo cual responde a que sólo subieron el 28,3% en moneda corriente, que es la diferencia respecto a suba de las ventas en general del 42,5%. Esto muestra la combinación de atraso de precios y menor volumen comercializado.
- La participación de los lácteos en las ventas totales de los supermercados fue del 11,5% (12,8% en abril del 2020 y 11,6% en abril 2019).
- Las ventas de lácteos en super se concentra en Buenos Aires (CABA + GBA + Resto Provincia) con una participación del 59,5%.
- La Región Centro (Bs. AS. + Córdoba + Santa Fe + Entre Ríos) concentra casi las tres cuartas partes de la ventas totales de lácteos en los super.
- El 70% de las ventas de los productos lácteos en Argentina se realiza en la distribución minorista (se deducen exportaciones, ventas industriales e institucionales del total), de ese 70% el 45% corresponde a los supermercados como propietarios de los segmentos super + hiper, negocios de cercanía y varios mayoristas en venta minorista.
- Los medios de pago utilizados por los clientes de los supermercados se componen con un 37,0% de tarjeta de crédito, 30,9% en efectivo, 26,7% con tarjeta de débito y el restante 5,4% con otros medios.
Buenos Aires, 29 de junio de 2021
