Durante Agosto ’23, el precio lácteos para el kilogramo de Sólido fue de 1.539,08 pesos, cifra que reporta un incremento interanual del 110,3 % interanual, según el Panel SIGLEA elaborado por la Dirección Nacional de Lechería.

Para el caso del litro de leche, se presentó un valor del 111,10 pesos, con un aumento del 110,1% interanual.

En el listado de precios por provincia, los máximos valores que recibieron la leche cruda fueron: Entre Ríos, con un valor de 113,34 pesos, y San Luis, con 111,99 pesos.

Por cuenca láctea, los mayores precios fueron recibidos en Buenos Aires, en la Cuenca Abasto Norte, con 121,41 pesos; Mar y Sierra, con 118,59 pesos y Oeste, con 117,25 pesos.

Buenos Aires, 13 de setiembre de 2023