La producción de leche en Brasil en el 2022 ascendió a 34.600 millones de litros, cifra que presentó una caída del 1,6% interanual, tal como indicó el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).

Así lo indicó la Encuesta Ganadería Municipal (PPM), aportando datos sobre la producción brasileña en el año 2022.

En cuanto a las regiones brasileñas, el Sur se mantuvo por segundo año consecutivo como la mayor región productora de Brasil, representando alrededor del 33,79% de toda la leche producida en el país, sin embargo, la diferencia con la región Sudeste siguió siendo muy pequeña, representando el Sudeste aproximadamente el 33,57% de la producción nacional de leche. Es importante resaltar que ambas regiones experimentaron pequeñas caídas en sus participaciones, pero la caída observada para la región Sudeste fue mayor que la observada para la región Sur (-0,29 pp y -0,09 pp, respectivamente).

La región Nordeste siguió siendo la única que obtuvo un crecimiento porcentual en su participación, que para el año 2022 fue del 16,54% (+0,83 pp), convirtiéndose en la tercera región en producción de leche. Las regiones Centro-Oeste y Norte también experimentaron caídas sutiles, obteniendo ahora una participación del 11,02% y 5,08%, respectivamente, como se muestra en el gráfico 2.

Buenos Aires, 5 de setiembre de 202330