Hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se registró el ingreso de más de 9.400 vacunos.

Según admitieron en el mercado, aunque la oferta de animales fue mayor a los días precios, la calidad disminuyó.

La llegada de nuevos feriados condicionó la operatoria en la plaza ganadera. Los Novillitos presentaron un precio de $542 por kilo vivo y un valor mínimo de $270.

La vaca de conserva retrocedió una parte importante de lo alcanzado en los últimos días gracias a un menor interés de la demanda.

Así la conserva mostró un piso para su valor de 250 pesos. La vaca presentó un valor máximo de $470 y la Vaquillona un precio de $535.

El consumo liviano perdió entre un 2% y un 3% por menor calidad presentada en corrales.

Los novillos continúan escaseando, aunque no se alcanzaron las cotizaciones de la jornada previa.

Buenos Aires, 15 de febrero de 2023