El consumo sigue estancado y esto se refleja en los precios de la hacienda. Los valores muestran un parate en los últimos seis meses.  En la última semana de septiembre ingresaron al Mercado Agro Ganadero de Cañuelas un total del 18.828 vacunos.

Solo el viernes 30, se recibió un total de 5.073 animales en los corrales de Cañuelas. Tal como admitieron en la plaza ganadera, el mercado cárnico sigue sin responden a las necesidades de precios que tiene el sector, ya que los precios no se modifican.

Durante los últimos días, el interés de los compradores de hacienda estuvo puesta en los lotes especiales, pese a que así y todo no lograron alcanzar los valores deseados.

Por caso, la categoría de la vaca registró bajas significativas en las últimas semanas por el efecto que provocó las limitaciones que impuso la venta de carne a China.

Para el caso de los Novillos livianos, el precio pagado fue de un mínimo de $240 y un máximo de $335.

En Novillitos, se abonó entre $230 y $352. En Vacas, se pagó como mínimo un precio de $160 y un máximo de $294.

Buenos Aires, 3 de octubre de 2022