La industria láctea pagó un valor promedio de $ 17,26 por cada litro de leche de vaca entregado en las tranqueras durante enero ’20 a los tambos.

El dato surge del informe presentado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) correspondientes al primer mes de 2020. La variación en el precio que recibiron los productores de leche experimentó un alza del 2,62% intermensual y del 79,23% interanual respecto a enero de 2019.

De acuerdo a datos relevados por la Dirección Nacional Láctea, en divisas, el precio de la leche alcanzó los u$s 0,288 por litro. Mientras que el precio de los Sólidos Utiles ascendió  $ 254,29.

Evolución de la producción láctea en enero 2020

Como antecedente podemos mencionar que la producción total de leche alcanzo en 2019 los 10.343 millones de litro, es decir, -1,75% respecto al año anterior.

A partir de 2016 la Dirección Nacionaal Lácteaa elaboró una nueva serie (que se empalma desde 2015) y que en el gráfico está indicada con la curva roja y responde al siguiente criterio metodológico: http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/11971963-produccion-nacional

Tal como indicó el OCLA, en enero ’20 la producción fue de 8.64,9 millones de litros de leche, este valor representa una caída del 8,6% respecto al mes anterior y un 5,5% más que igual mes del año anterior. La media móvil de los últimos 12 meses muestra una caída del 0,7%, lo cual evidencia la tendencia al crecimiento entre 2019 y la perspectiva 2020.

Buenos Aires, 117 de enero de 2020