En enero ’22, el precio de la leche cruda pagada a los tambos por las industrias lácteas ascendió a un promedio de 35,82 pesos por litro, según los valores referidos por el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina.

Por ello según el SIGLEA, el valor de la leche registró un incremento intermensual del 4,3% respecto a diciembre de 2021.

Leche en Polvo en el Mercado de Futuros en el mundo

En el día de ayer los futuros de la leche en polvo entera en Nueva Zelanda (NZX), alcanzaron para los meses de mayo y junio los US$ 4.700/ton., de concretarse luego en el disponible (GDT), serían el valor más alto en los últimos 8 años (2° subasta de febrero de 2014).