La ganadería en España dedicada a la producción de leche de vaca es un sector muy especializado, sólo superado por el sector avícola, ya que el 91% del censo total de vacas de ordeño se encuentra en las explotaciones de Orientación Técnico Económico (OTE) de vacuno de leche.

La media en España son 2,5 Unidad de Ganado Mayor (UGM) por hectárea.

Según publicó el portal español Agrodigital, con esta OTE, hay 11.923 explotaciones, de las que el 93% reciben ayudas (11.073 explotaciones), siendo el sector ganadero con mayor porcentaje de perceptores. Se encuentra muy por encima de la media del sector ganadero (58,5%) e incluso por encima de la media del sector agrícola (80,4%).

El importe medio de ayuda por explotación lechera es de € 20.705 (entre 3 y 4 centavos de Euro por litro de leche), siendo uno de los sectores que recibe un importe más elevado. El 53% del total de la ayuda se corresponde con la ayuda desacoplada y el 32,2% con la ayuda asociada.

Buenos Aires, 2 de julio de 2020