En febrero de 2020, la producción fue de 771,2 millones de litros de leche, resultado que arroja una caída del 10,8% respecto enero anterior y un incremento del 15,4% interanual contra igual mes del 2019.

Estos datos surgen de los resultados relevados por la Dirección Nacional Láctea del Ministerio de Agricultura de la Nación.  La producción total de leche alcanzo en 2019 los 10.343 millones de litros, es decir, -1,75% respecto al año anterior y tenemos proyectado un crecimiento del 2,24% para el año 2020.

Atento a los números obtenidos en el segundo mes del año, el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) refirió que si consideramos el promedio diario la caída intermensual fue del 4,7% y la variación interanual fue de +11,4%. El acumulado de los últimos 12 meses tiene un incremento del 1,0%, lo cual muestra la tendencia al crecimiento entre 2019 y la perspectiva 2020.

Los especialistas de la OCLA también se manifestaron respecto a lo sucedido con la producción de leche en febrero 2020, al respecto se indicó que la misma «está por encima de los tres febreros de los años anteriores, inclusive está por encima del promedio diario de esos años».

«En la proyección 2020 que hemos podido recopilar con la estimación de 19 empresas que representan casi el 60% de la producción nacional, tenemos previsto un crecimiento para el primer trimestre del 4,73%, hasta ahora, cumplidos los primeros dos meses se da un incremento del 9,9% y teniendo en cuenta que en marzo por cuestiones climáticas y porque la base de comparación con 2019 es más alta, es altamente factible que el porcentaje de variación interanual sea menos elevado, pero el acumulado del trimestre estará seguramente bastante por encima de la predicción que hemos obtenido», se expresó desde el Observatorio.

Buenos Aires, 19 de marzo de 2020