En abril de 2021, los productores de leche de vaca ascendían a 8.040 tambos en toda Gran Bretaña, cifra que exhibe la pérdida de un 4,1% contra igual mes del año pasado: se perdieron así 340 establecimientos.

El dato surge de la última encuesta sectorial realizada por los principales compradores de leche británicos.

Así lo expresó un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) en base a datos aportados por el portal del AHDB Dairy británico, que acompaña la firma de Christian Gooderham.

Allí se indicó también que las últimas cifras sugieren que el volumen medio por explotación en Gran Bretaña ahora ha aumentado a 1,56 millones de litros por año (4.270 litros/tambo/día).

Buenos Aires, 1 de mayo de 2021