La producción del tambo promedio presentó en los primeros siete meses del 2022 un incremento del 1,0% a lo cual se le adiciona la suba en el precio en dólares para enero-julio del 24,2% lo que permitió lograr un incremento en la facturación del 25,4% para los primeros siete meses del año 2022 respecto a igual período de 2021. Así lo indicó el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).

Facturación Mensual en Pesos y en Dólares del Tambo Promedio

En el primer caso se toma la producción mensual del tambo medio que surge de SIGLeA-LUME se la multiplica por el precio promedio y se la actualiza con el IPC. En el segundo caso se utiliza el precio promedio en dólares (BCRA mayorista) para valorizar la producción de leche mensual, también del tambo medio.

Variaciones en pesos constantes:

Intermensual: +10,4%

Intermensual: +6,9% (promedio diario)

Interanual: -6,3% (jul22/jul21)

Interanual acumulado enero-julio: -1,6%

El aumento interanual de la producción del período enero-julio del tambo promedio en 2022 fue del 1,0% que contrapuesto con una baja en moneda constante del precio del 2,6%, representó una disminución del 1,6% en la facturación total del período.

Variaciones en dólares:

Intermensual: +13,3%

Intermensual: +9,7% (promedio diario)

Interanual: +20,0% (jul22/jul21)

Interanual acumulado enero-julio: +25,4%

«Este casi valor neutro en la facturación en pesos y el incremento en dólares de ene-jul 2022 en términos interanuales debe contraponerse con los Costos Regionales de Producción, que publicamos en nuestro anterior newsletter», explicó la OCLA.

Buenos Aires, 26 de agosto de 2022