La Leche en Polvo Entera aumentó un 5,7% interquincenal en el primer remate de marzo ’22: se sitúa así en u$s 4.757 por tonelada obtenido en el remate número 303 realizado por el Global Dairy Trade en Nueva Zelanda.

• La Manteca creció en su valor a u$s 7.086 por tonelada, con alza del 5,9%.
• El precio del Queso Cheddar presentó una suba del 10,9%, al situarse su valor en los u$s 6.394
• La Leche en Polvo Descremada también se exhibió un alza del 4,7%, a u$s 4.481.

En informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), se indicó que «en la primera subasta de marzo 2022 el precio de la LPE llega a los US$ 4.757/ton., lo que implica “el valor más alto mensual desde febrero de 2014” (02/2014 fue de US$ 5.002/ton.), cuando asistimos al período de altísimos precios de 2013 y 2014».

«El valor promedio de las últimas 23 subastas (abril 2021 y marzo 2022) alcanza los US$ 4.013/ton., los mayores luego del año 2013 (US$ 4.677), con lo cual mantienen al mercado externo en este producto, atractivo para los exportadores, ya que se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a los US$ 3.225/ton. en la serie de 14 años y en US$ 3.028/ton en la serie de los últimos 7 años», expresó el Observatorio.

El panel general del Global Dairy Trade (GDT) presentó un alza promedio del 5,1% respecto a las cotizaciones registradas hace quince días. El valor pautado para los lácteos se cerró en u$s 5.065.

En la primera subasta de lácteos realizada en Nueva Zelanda, participaron un total de 176 oferentes, y se cumplió con la venta de 25.208 toneladas.

Los Precios Futuros del Global Dairy Trade y de la Bolsa de Nueva Zelanda

Los precios del mercado de futuro muestran mejoras significativas en función al estancamiento en la oferta, ya que muchos países lecheros han presentado bajas tasas de crecimiento en los últimos meses en su producción, incluso bajas debido de cuestiones meteorológicas, costos de insumos, restricciones ambientales, falta de mano de obra, etc.

También se indicó en informes de la OCLA que los precios futuros del NZX superan a los del GDT, debido fundamentalmente a la menor demanda de China de los últimos meses y la incertidumbre futura respecto al comportamiento de la misma.

Cabe resaltar que los precios en general de las commodities lácteas y que como dijimos más arriba, están por encima de la media histórica, no se vienen logrando para las exportaciones de Argentina.

Decimos esto, ya que nuestras exportaciones, además de lograr menores precios, debemos detraerles los derechos de exportación (9,0% para LPE), agregarle reintegros fuertemente disminuidos, y sobre todo convertirlos a pesos por un tipo de cambio oficial que lleva varios meses con un fuerte retraso respecto de los índices inflacionarios (el dólar se valoriza alrededor del 2% mensual y la inflación crece entre el 3 y 4%, lo que implica un retraso en los últimos doce meses de más del 30%).

Precios de la LPE en diferentes mercados:

Buenos Aires, 1 de marzo de 2022