Los precios promedio de la leche de granja en la Unión Europea aumentaron un 1,6% en octubre en comparación con el mes anterior, a 34,9 centavos de euro/kg.
Según los datos presentados en el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en base a conceptos expresados en la newsletter del European Milk Market Observatory, los precios de la manteca de la UE: ahora a 3.660 €/ton., con caída de 0,4% más en las últimas cuatro semanas.
Precios de la Leche en Polvo Descremada de la Unión Europea, ahora en 2.490 €/ton., se presenta como el nivel más alto en 5 años.
Para el valor de la Leche en Polvo Entera en el Viejo Continente, hoy se ubica en los 3.040 €/ton., un 1,3% más que en las últimas cuatro semanas y con el nivel más alto en dos años.
También los precios de la leche en los Estados Unidos han aumentado desde principios de año y ahora alcanzaron 42,4 centavos/kg, el nivel más alto en 5 años
Los precios de la leche en Nueva Zelanda disminuyeron ligeramente en octubre, a 29,2 centavos/kg, un 29% menos en comparación con marzo de 2014.
La producción de leche en Australia continúa disminuyendo: con caída del 5.8% en los primeros 4 meses de la nueva temporada.
Producción de leche en Estados Unidos, con un incremento del 0,3% en enero-octubre 2019 comparado con 2018.
La producción de leche de Nueva Zelanda ahora con merma del 0,7% en junio-octubre 2019 en comparación con el mismo período del año pasado.
Precios de queso cheddar de la Unión Europea (3.180 €/ton.): nuevamente + 0,2% más en las últimas 4 semanas. Precio spot de la leche estable, ronda los 44.0 centavos de euro por kilogramo.
Los costos de alimentación son mayores en más de un 0,3% y los costos de energía disminuyen un 1,0% en la semana 48 en comparación con las cuatro semanas anteriores.
GDT: el índice general de precios disminuyó un -0,5%. Aumento de precios para todos los productos lácteos, excepto para la grasa de leche anhidra (-5,1%) y la manteca (-4,9%) en la última subasta (3/12/19).
Buenos Aires, 6 de diciembre de 2019
