En la subasta número 254 de Fonterra, realizada en Nueva Zelanda, el precio de la leche en polvo entera cayó un 2,6%, a un precio de u$s 2.966 por tonelada.

Según los valores publicados por el Global Dairy Trade, los precios de los productos lácteos disminuyeron un 2,9%: «la caída de hoy estuvo en línea con la tendencia que reportan los mercados lácteos de futuro», explicaron especialistas.

La Leche en Polvo Descremada, a un valor de u$s 2.840 por tonelada, presentó una merma del 2,6%. La Manteca retrocedió un 3,9%, a u$s 4.090 por tonelada y la Grasa de Leche Anhidra cayó un 5,5%, a u$s 4.379 por tonelada.

En el Queso Cheddar, su valor subió un 5,3%, a u$s 4.526 y la Caseína de Cuajo disminuyó un 0,9%, a u$s 9.873 por tonelada.

Buenos Aires, 18 de febrero de 2020