Las exportaciones acumuladas en enero-agosto de 2019 cayeron un 12,6% en volumen de producto y 15,1% en monto total en dólares respecto a igual período del año anterior.

Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), con una producción de leche acumulada de enero a agosto de 2019 de 6.427,9 millones de litros, la producción destinada al mercado externo representó en litros de leche equivalentes el 15,7% del total producido en Argentina. Dicha marca experimentó una disminución de casi 2 puntos porcentuales contra igual período de 2018.

El mes de agosto en particular tuvo un volumen de exportación de 23.710 toneladas por un valor de  u$s 73,8 millones, esto es +22,5% y +19,6% comparado con el mes anterior respectivamente (interanual: -9,8% en volumen y -10,9% en valor). El incremento del mes de agosto revierte una tendencia de caída que se venía dando en los cinco meses anteriores.

Las exportaciones de leches en polvo tradicionales (entera, descremada y semidescremada),  nuestro principal producto de exportación, que en la década del 90 representaban el 65% en el valor total, entre 2001 y 2010 bajaron su incidencia al 56% y en la última década representan el 47% y en el mes de agosto próximo pasado fue del 31%.

Las exportaciones de quesos han ganado mayor protagonismo en nuestras exportaciones de lácteos, y dentro de ese rubro la mozzarella lleva el primer lugar con una participación en el último año del 15% sobre las exportaciones totales. Sueros, proteínas, lactosa, leches modificadas,  entre otros han incrementado su participación en el portfolio exportados.

Según datos del INDEC, El principal destino de nuestras exportaciones sigue siendo Brasil con alrededor del 40% de incidencia, seguido de Rusia (12%), Argelia (8%) y Chile (7%), y luego siguen más de 30 destinos como menor participación. En el caso de China, su participación es del 9% en volumen y el 4% en valor.

Buenos Aires, 9 de octubre de 2019