En octubre, la ocupación en los corrales que mide la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) fue de 65,5%, un 4,3% menos con respecto al mes previo. Estos números se conocen en el marco de precios para la invernada que están en alza y un consumo de carne que no termina de repuntar.

Por el momento, la reposición en los corrales es baja y de acuerdo al Índice de Reposición que elabora la entidad, esta variable se encuentra en 0,71%. En este escenario, el costo por cabeza engordada sigue en ascenso y en octubre, los feedloteros perdieron hasta $65.000 por cabeza que entró a los corrales, sin incluir impuestos e intereses.

Si bien en esta época –por una cuestión estacional- los ingresos a los corrales comienzan a descender, se espera que el mediano plazo, el flujo de vacunos a los feedlots siga a un ritmo sostenido.

Buenos Aires, 16 de noviembre de 2o23