La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) indicó que en las distintas economías regionales los productores en agosto solo obtuvieron en promedio un 24,7% del precio final que sus materias primas obtuvieron en las góndolas.
Así lo indicó su índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora mensualmente el área de economías regionales: el consumidor en el octavo mes del 2023 pagó 3,5 veces el precio que recibió un productor en sus granjas.
«El consumidor pagó $3,5 por cada $1 que recibió el productor», refirió el IPOD de agosto ’23.
Se indicó además que la «mayor participación la tuvieron los productores de frutilla (60,8%), mientras que la menor fue para los de limón (9,1%)».
Con respecto a otros productos frutihortícolas, y debido a una menor oferta y calidad, el productor explicó el 35,9% del precio de góndola de la calabaza; el 35,8% del pimiento; el 34,7% de la papa y el 29,4% del tomate redondo; datos que se corresponden con el Índice de precios al consumidor (IPC) de agosto, señaló el informe.
Buenos Aires, 18 de agosto de 2023
