En agosto ’21, la producción de lácteos por parte de la industria local presentó subas del 19,2% respecto a julio anterior y del 5,8% contra el octavo mes del 2020, tras tocar este índice fabril en los 136,7 puntos. 

También se produjo un alza también al comparar los primeros ocho meses del 2021 (+1,2%) con enero-agosto de 2020.

En agosto de 2021, el Índice de producción industrial manufacturero (IPI manufacturero) muestra una suba de 13,8% respecto a igual mes de 2020, según indicó un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en base a los datos aportados por el INDEC. 

Allí se indicó también que el acumulado enero-agosto de 2021 presenta un incremento de 19,9% respecto a igual período de 2020.

Por su parte, el Índice de la serie desestacionalizada muestra una variación negativa de 0,6% respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación negativa de 0,7% respecto al mes anterior.

El IPI manufacturero es un indicador de coyuntura, con periodicidad mensual, que tiene como principal objetivo medir la evolución de la producción de la industria manufacturera de manera objetiva, oportuna, con precisión, coherencia, comparabilidad, de modo imparcial, dentro del marco de los principios reconocidos y las recomendaciones internacionales en la elaboración de estadísticas públicas oficiales.

Buenos Aires, 9 de octubre de 2021