En Agosto ’23, la producción de la industria láctea en la Argentina presentó un incremento del 0,1% contra igual mes del año pasado, al tiempo que el alza contra Julio anterior fue del 4,3% intermensual.

Así lo refirió un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), con datos informados por el  Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (IAPUCo). Allí se indicó además que el Estimados Mensual Industrial del sector lácteo local alcanzó un nivel de 122,2 puntos.

También se informó que el acumulado en el período Enero-Agosto ’23, es 1,9% inferior a igual período del año anterior.

Desde que se analiza este indicador (128 meses), el promedio de los 10 meses de agosto anteriores llega al valor índice 115,2 vs 122,2 actual (+6,1% el actual). Cabe acotar, como puede verse en el gráfico, que el promedio de 10 años anteriores al actual, incluye valores del EMI-OCLA muy bajos en los años 2016-2018, sobre todo dados por los valores del mercado internacional.

Metodología:

Valor por Litro de Leche Equivalente (VLE) promedio de ambos mercados en Salida de Fábrica IAPUCo x Producción Mensual DNL x actualización con el Índice de Precios al Consumidor (IPC) INDEC.

Del valor actualizado de salida de fábrica, se toma al mes de enero 2013 como base = 100 y de allí surgen el resto de los valores índice para cada mes.

Buenos Aires, 28 de setiembre de 2023