La producción total de leche alcanzo en 2019 alcanzó los 10.343 millones de litros, dicha cifra exhibe una caída del 1,75% respecto al año anterior.

En abril de 2020, la producción fue de 793,6 millones de litros de leche, la cifra resulta casi idéntica a marzo anterior. Este monto reporta un aumento del 7,7% contra igual mes del 2019.

Según refirió el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), el acumulado de los últimos 12 meses tiene un incremento del 3,0%, lo cual muestra la tendencia al crecimiento entre 2019 y la perspectiva 2020.

En el siguiente gráfico, se observa que la producción en abril 2020 está por encima de abril del año pasado, y también por encima de abril de 2018 (+2,3%). El acumulado del primer cuatrimestre del 2020 como indicamos más arriba, está 8,5% mas elevado que igual período del 2019 y también es 0,4% superior a 2018 (cabe aclarar que 2020 cuenta con un día más).

La proyección 2020 que hemos podido recopilar con la estimación de unas 20 empresas que representan casi el 60% de la producción nacional, y en base a nuestras estimaciones, nos indica que la producción para el año 2020 podría ubicarse en un rango de crecimiento entre 2,5% y 4,5% interanual.

Precios para la leche en abril de 2020

Los precios de la leche entregada a las usinas lácteas alcanzó en abril ’20 un promedio de $ 18,22, cifra que es un 36,8% superior a la pagada en el cuarto mes del 2019.

Para el caso de los Sólidos Utiles, según datos aportados por el SIGLEA, se abonó a razón de $ 256,77 por kilo, cifra que reportó una merma del 0,95 contra marzo anterior.

Buenos Aires, 21 de mayo de 2020