La producción de leche a junio ’21 alcanzó las 920,7 millones de litros, cifra que reporta un incremento del 3% interanual respecto a igual mes del año pasado.

Así lo indicó el último informe de la Dirección Nacional de Lechería, a través del Tablero de Comando Sectorial, publicado al cierre de julio ’21. Allí se indicó que la producción le leche en el período enero-junio del presente año presentó un incremento del 4,6% interanual.

En el caso de la Elaboración Industrial de las Existencias, se constató un aumento del 2,4% en mayo ’21 contra igual mes del 2020.

También en mayo último, la utilización de recibo instalada rondaba el 44%.

En tanto que se registró una caída del 35% interanual en la Variación de las Existencias de la Leche en Polvo Entera.

Mercado Interno

La leche fluida vendida al mercado interno presentó en el período enero-mayo ’21 una caída del 13% interanual.

Exportaciones

En los primeros cinco meses del año, la exportación de lácteos reportó un negocio de 895 millones de dólares, con el envío al exterior de 153.822 toneladas. Con un incremento del 20%.

Buenos Aires, 28 de julio de 2021