La facturación promedio de los tambos en enero-marzo ’23 aumento un 2% interanual en pesos y 14% en dólares. Producción con alza del 4,5% contra primer trimestre de 2022, según indicó un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).

Facturación mensual en pesos y en dólares del Tambo Promedio

En el primer caso se toma la producción mensual del tambo medio que surge de SIGLeA-LUME, se la multiplica por el precio promedio y se la actualiza con el IPC. En el segundo caso se utiliza el precio promedio en dólares (BCRA mayorista) para valorizar la producción de leche mensual, también del tambo medio.

Variaciones en pesos constantes:

Intermensual: +17,1%

Intermensual, promedio diario: +5,8%

Interanual (marzo23/marzo22): +8,2%

Interanual acumulada : +2,0%

Variaciones en dólares:

Intermensual: +19,1%

Intermensual, promedio diario: +7,6%

Interanual (marzo23/marzo22): +19,2%

Interanual acumulada: +14,2%

«La variación acumulada del primer trimestre en pesos es del +2,0%, resultante de un incremento de la producción del 4,5% en tambo promedio y un menor precio del 2,6%. En dólares el incremento de la facturación del 14,2% proviene del incremento en la producción mencionado y de un mayor precio en dólares (oficiales mayoristas BCRA) del 9,0%», manifestó el informe del OCLA.

Buenos Aires, 26 de abril de 2023