Los precios de la leche en el mundo se vieron afectados por la oferta de materia prima presente en cada país. Para ello, un informe del británico AHDB, cumplió con el segumiento de lo ocurrido en seis regiones productoras en el mundo.

Dichas regiones productoras de leche, fueron los 27 países que conforman la Unión Europea, el Reino Unido, Argentina, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos.

«Combinados, representan más del 65 % de la producción mundial de leche de vaca y alrededor del 80 % de las exportaciones mundiales de productos lácteos», dijo informe del OCLA.

Descripción general

Las entregas mundiales de leche en mayo promediaron 825,2 millones de litros por día, un aumento del 1,1% (8,9 millones de litros) en comparación con el mismo mes del año pasado.

Se registró un crecimiento interanual en las entregas diarias promedio en todas las regiones, excepto en Argentina.

La producción de leche en la UE-27 registró un aumento del 1,2% interanual en mayo. Las entregas aumentaron un 1,5% mes a mes en el mes de mayor producción de mayo.

Se registraron aumentos notables en Alemania (+2,4 %), Polonia (+4,0 %), los Países Bajos (+1,9 %) e Italia (+1,7 %). El mayor descenso se registró en Francia (-3,4 %) interanual.

Estados Unidos fue testigo de un crecimiento de la producción del 0,7 % interanual. La tasa de crecimiento ha aumentado en medio de un crecimiento del rebaño mayor de lo esperado durante el primer trimestre de 2023.

En Australia, la producción aumentó un 1,6% interanual. La producción en Nueva Zelanda aumentó un 7,4% interanual en mayo. Sin embargo, la producción mes a mes disminuyó a medida que el hemisferio sur entra en la temporada de invierno y los productores han estado luchando con los costos inflacionarios de los insumos, lo que se suma a la menor producción durante el mes.

La producción de Argentina disminuyó un 2,4% interanual. Sin embargo, la producción ha aumentado mes a mes. El aumento del costo de producción, el clima seco y la disponibilidad limitada de forraje han afectado la producción general de la temporada, que terminó con una caída del 0,6%.

Buenos Aires, 1 de agosto de 2023