La exportación de lácteos quebró en julio pasado la tónica negativa que ofreció la primera parte del 2019: con la mejora de un 26,4% en volumen y del 29,2% en valor respecto a junio anterior.

Según los datos aportados por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), realizado bajo la información relevada por el INDEC, durante el séptimo mes del año se vendieron al exterior unas 19.828 toneladas por un valor de u$s 64,1 millones. El informe refirió así que con los datos obtenidos se logró «revertir una tendencia de caída que se venía dando en los meses anteriores».

Entre enero y julio pasado, las exportaciones acumularon una disminución del 12,7% en volumen de producto y una merma del 15,4% en el monto en dólares negociado. Así se logró moderar la tendencia bajista que primó durante la primera parte del presente año.

Producción de leche

Sobre una producción de leche para los siete primeros meses del año de 5.460,8 millones de litros (según datos aportados por la Dirección Nacional Láctea del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca), la producción destinada al mercado externo representó en litros de leche equivalentes el 17,6% del total producido en Argentina. Durante todo el 2018, el incremento ascendió a un 22%.

Exportaciones por producto y destino:

En función a los dólares exportados, los principales grupos de productos son las leches en polvo (37%), los quesos (31%) y el resto de productos (32%). Respecto a los destinos, Brasil primero con el 38,5%, luego Rusia con el 10,4%, China con el 9,4, Chile el 7,1% y Argelia 6,3%, dentro de los principales, quedando el resto (28,3%) para algo más de otros 20 destinos.

Buenos Aires, 26 de agosto de 2019