Las ventas de lácteos en los supermercados, según informó el INDEC, alcanzaron un monto de $ 10.706,4 millones en marzo ’20, cifra que reporta un aumento del 21,7% contra el mes anterior y un incremento del 87,7% interanual respecto a marzo de 2019.

Hay que recordar, que según los datos relevados por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, el índice de Precios al Consumidor en marzo ’20 reportó una inflación del 3,3% intermensual y un alza promedio del 48,4% anual contra igual mes del año anterior.

«La participación de los lácteos en la venta de los supermercados, incidió en un 12,3% de sus ventas totales, 1,2 puntos porcentuales más de participación que igual mes del año anterior. Este porcentaje de participación actual está también 1,2 por encima de la media de igual mes de los 8 años anteriores (11,1%)», expresó un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).

Ventas totales a precios corrientes y a precios constantes

Las ventas a precios corrientes para marzo de 2020 relevadas en la Encuesta de Supermercados sumaron un total de 86.773,4 millones de pesos, lo que representa un incremento de 69,7% respecto al mismo mes del año anterior.

Las ventas a precios constantes de diciembre de 2016, durante marzo de 2020, sumaron un total de 27.307,2 millones de pesos, lo que representa un aumento de 10,7% respecto a marzo de 2019.

La distribución de esas ventas en el territorio nacional se pueden visualizar en el gráfico siguiente, donde es de remarcar que la provincia de Buenos Aires (incluyendo a CABA por cuestiones geográficas) representa el 58,4% de las ventas de lácteos en supermercados de todo el país y si agregamos Córdoba y Santa Fe, se concentra en esta región, casi tres cuartas partes de las ventas totales.

Buenos Aires, 27 de mayo de 2020