La leche, los productos lácteos y huevos en el Gran Buenos Aires durante Junio ’23, crecieron un 7 %. También acumuló un alza del 59,5% en el primer semestre del año y un 140,8% en el interanual, según informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).
Índice de precios al consumidor: junio de 2023
El nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) representativo del total de hogares del país registró en junio una variación de 6,0% con relación al mes anterior, acumuló un 50,7% en el primer semestre del año y la variación interanual fue del 115,6%.
Los alimentos y bebidas no alcohólicas en general, crecieron un 4,1% en junio de 2023, 55,6% en enero-junio 2023 respecto a igual período del año anterior y un 116,9% en el interanual.
Precio de los lácteos en el Gran Buenos Aires
Tal como indicó un informe del Observatorio, «en este cuadro se detalla una canasta de productos lácteos que INDEC releva en GBA y el promedio ponderado OCLA (en base a elaboración y ventas de la Res. 230 – DNL en litros equivalentes) indica una variación intermensual de precios del 6,4%, y un incremento interanual del 120,5%».
«Cabe mencionar que para el rubro “Leche, productos lácteos y huevos” de GBA, el INDEC mide una variación del 7,0% respecto al mes anterior, 59,5% en los primeros seis meses del año y + 140,8% en la variación interanual (este índice anual varía por región entre 140,8% y 130,9%)», se indicó.
También se consignó que «como se indica más arriba en función de diferentes índices, los precios de los productos lácteos tuvieron una variación interanual promedio del 129%, cuando la inflación minorista fue de 116%, los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron un 117% en el año y el dólar oficial BCRA tuvo una variación interanual del 103%, lo que indica que los precios de los lácteos subieron interanualmente por encima de la inflación general e incluso que los alimentos, y estuvieron por encima de la leche cruda que tuvo un aumento interanual del 114% (precio SIGLeA por litro)».
Desde el OCLA se indicó que «se observa también en el análisis de los datos y con la información de Consultoras de Mercado, que existe una gran dispersión de precios en función al canal comercial y a la región».
Buenos Aires, 14 de julio de 2023
