La provincia de Córdoba exhibe en la exposición rural de Palermo 2019 a sus mejores quesos, elaborados por cuatro empresas provinciales, como escaparate en Buenos Aires de la calidad que ofrece su producción láctea.

Son así un total de cuatro empresas familiares originadas en Córdoba las seleccionadas a través de un concurso provincial de quesos las encargadas de ser el buque insignia.

Dicho listado está integrado por las «Fuit De Lait», «Lácteos Dipaema» y «Capilla del Señor», las tres queserías de Villa María; y por último también está el queso azul de «Emperador», de la localidad de Ucacha.

La exhibición de productos cordobeses incluye a otras 12 firmas mediterráneas también de salames, licores, fernet, herbas aromáticas y también sales, todo producido artesanalmente en la ‘Docta’.