El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) realizó un detallado análisis de la situación que reporta contar con un precio internacional de referencia de u$s 4.008 por tonelada para la Leche en Polvo como el obtenido en la última subasta número 297, realizada por el Global Dairy Trade en Nueva Zelanda.
En los informes realizados por la OCLA, se mencionó la situación que reporta el INDEX que alcanza los 1.354 puntos lo que implica una suba del 1,4% respecto a la subasta anterior.
También la suba que reportó ahora la Leche en Polvo Entera alcanza nuevamente un 0,6%. Con un precio increíble de u$s 4.008/ton.6%), con un volumen total de lácteos vendidos de 31.092 toneladas (lo que representó curiosamente un aumento del 2,9%).
Entre los destinos principales de estos productos se anotaron:
- Norte de Asia el 35,1%,
- Sudeste de Asia y Oceanía el 33,2%,
- África 7,6%,
- América 2,4%
- Medio Oriente 11,8% y
- Unión Europea 9,9%.
Precio de LPE en el GDT, promedio mensual:
Según el informe de la OCLA, «podemos observar la evolución promedio mensual de las cotizaciones del Global Dairy Trade (GDT) desde julio 2008 a diciembre 2021. En los primeros meses de éste año asistimos a una fuerte suba del precio de la leche en polvo entera (LPE) que llegó a US$ 4.224 luego comenzó sistemáticamente a disminuir el precio hasta los US$ 3.552 de la segunda subasta de agosto (-15,9%), y desde la primer subasta de septiembre que sube a US$ 3.691 no ha dejado de subir consolidando la suba, alcanzando los US$ 4.008/ton. en el día de hoy».
«El valor promedio de las 23 subastas de 2021 alcanza los US$ 3.849/ton., los mayores luego de año 2013 (US$ 4.677), con lo cual mantienen al mercado externo en este producto, como atractivo para los exportadores, ya que se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a los US$ 3.214/ton. en la serie de 13 años y en US$ 2.981/ton en la serie de los últimos 6 años», manifestó.
El Observatorio mencionó también que los precios actuales y futuros del GDT pueden verse tanto en el cuadro superior como en el gráfico de abajo y están comparados con los precios que arroja el mercado de Futuros del NZX, que como vemos mantiene una diferencia a favor de éste último en torno a US$ 250 por tonelada, pero ambos tienen una tendencia similares de precios altos sostenidos para los próximos meses.
Según mencionaron los técnicos de la OCLA, «cabe resaltar que los precios en general de las commodities lácteas y que como dijimos más arriba, están por encima de la media histórica, no se venían logrando para las exportaciones de Argentina, con lo cual, si esta última suba repercute en los precios de exportación de nuestros principales productos, el mercado externo continúa siendo atractivo, sobre todo en el final del año con muchos precios congelados en el mercado interno y con un consumo retraído debido al fuerte deterioro del poder adquisitivo de los ingresos medios de la población».
«Pero lamentablemente -se indicó- debemos mencionar los atenuantes que venimos resaltando (y que no nos cansamos de repetir), que a estos precios hay que detraerles los derechos de exportación (9,0% para LPE), agregarle reintegros fuertemente disminuidos y sobre todo, convertirlos a pesos por un tipo de cambio oficial que lleva varios meses con un fuerte retraso respecto de los índices inflacionarios (el dólar se valoriza alrededor del 1% mensual y la inflación crece por encima del 3%, lo que implica un retraso en los últimos doce meses de más del 20%)».
Evolución del precio de las otras principales commodities: 5 años
En el caso de la Leche en Polvo Descremada y del Cheddar, el actual es el precio más alto de los últimos 5 años y la manteca se encuentra muy cerca de los máximos logrados en igual período.
Buenos Aires, 8 de diciembre de 2021
