La Bolsa de Cereales de Buenos Aires recortó hoy la proyección en unas 300.000 toneladas, al mantener ahora una previsión de 2,7 millones de toneladas. Esto está motivado en los bajos rendimientos obtenidos a medida que avanza la cosecha.

En lo que respecta al sorgo, hasta la fecha se cosecharon el 30% del área apta de sorgo sembrada, con un rinde medio nacional de 3.110 kilos por hectárea.

La proyección de producción de sorgo de 2,7 millones de toneladas representa una caída de 22,8% respecto a la campaña anterior, cuando se obtuvieron 3,5 millones de toneladas.

Por su parte, la recolección de soja alcanzó a cubrir la semana pasada el 51,6% del área apta sembrada, con un rendimiento promedio a nivel nacional de 15,6 qq/ha.

En paralelo, se ha registrado un gran avance en la cosecha de soja de segunda, cubriendo un 22,7 % del área apta, con rendimientos promedio muy por debajo de la media.

Buenos Aires, 16 de mayo de 2023