El precio de la leche asciende a $ 17,84 por litro a febrero 2020, según informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).
El dato surge del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea), donde se relevó un total de 351 empresas lácteas que refirieron el valor de la materia prima pagada al productor lechero.
Mercado de futuro en Nueva Zelanda para la Leche en Polvo Entera
La tónica bajista se mantiene, el precio futuro de la leche en polvo -según NZX, New Zealand’s Exchange– se mantiene a abril a u$s 2.775 por tonelada y con una media de precio del todo el período por debajo de los u$s 2.900 por tonelada.
«Varias situaciones, pero fundamentalmente la concurrencia de lo ocurrido en China con el coronavirus y ahora la baja del precio internacional del petróleo, le agregan al mercado un altísimo nivel de incertidumbre y por ende de volatilidad, ya que la relación estimada de oferta (+1,0%) y demanda (+2,5) están en un punto que debería ser más favorable para la suba o sostenimiento de los precios, que para bajas como las que se vienen observando», según indicó un informe de la OCLA.
Tablero del Observatorio Lácteo Europeo
- En la Unión Europea-27 el promedio de los precios de la leche al productor, disminuyeron un 0,7% desde el mes pasado, llegando a € 0,3534/litro;
- Precios de la manteca en la EU-27: ahora a 3.510 €/ton., -1,7% menos en las últimas 4 semanas.
- Precios de la LPD en la EU-27: ahora a 2.490 €/ton., -3,2% menos en las últimas 4 semanas.
- Precios de la LPE en la EU-27: ahora a 2.970 €/ton., -1,8% menos en las últimas 4 semanas.
- Precios del cheddar en la EU-27: ahora a 3.050 €/ton.: + 0,1% más en las últimas 4 semanas.
- El precio spot de la leche en Italia bajó a € 0,353/litro (8 de marzo de 2020).
- Los costos de alimentación y energía disminuyeron en -1,3% y -4,5% en la semana 10 en comparación con las 4 semanas anteriores.
- Los precios de la leche en los EE. UU. han disminuido desde noviembre de 2019 y ahora alcanzan los € 0,384 /litro (-17%).
- Los precios de la leche en Nueva Zelanda aumentaron ligeramente en enero de 2020, a € 0,3391/litro, un 13% más en comparación con enero de 2019.
Buenos Aires, 12 de marzo de 2020
