Desde la Unión de Productores de Leche Cuenca Mar y Sierra, expresaron su preocupación por la situación de crisis que experimenta la actividad, con 14 meses en rojo, motivo por el cual expresaron su deseo de tener un encuentro con gobernador bonaerense, Axel Kicillof, tal como le expresaron a través de una carta.

La cuenca, ubicada en la región del sudeste de Buenos Aires, posee 145 establecimientos lecheros que producen 800.000 litros diarios de leche. Abastecen a 30 plantas elaboradoras. El 85% de su materia prima se destina a quesos y el restante 15% a leche fluida y a otros productos.

“Los tambos de nuestra cuenca son nuestras urgencias de hoy e importancias de siempre, y aunque también lo sean los 10k restantes del país, desde aquí no podemos más que alertar por los nuestros y por ello le acercamos este pedido de audiencia”, dijeron en una carta firmada por Juan De Pian, presidente de la entidad, tal como publicaron distintos medios.

Luego agregaron: “Llevamos 14 meses con números en rojo, este último ya de dos cifras, estamos muy comprometidos con las entidades financieras al punto que hoy comienzan a peligrar el cumplimiento de los vencimientos porque los ingresos se van en alimentos para ellas, nuestras vacas. Necesitamos con urgencia articular medidas de asistencia para los tambos”.

De Pian indicó que la seca, que para esa región “finalmente parece haberse cortado durante el mes de noviembre”, llevó a los productores a dos situaciones. La primera, “comer en mayor proporción y velocidad” las reservas forrajeras “hoy casi nulas y en confeccionar las nuevas en muy baja proporción, 30% de lo presupuestado, hasta directamente nulas en algunos casos”.

Buenos Aires, 20 de diciembre de 2022