Las ventas de lácteos en julio pasado, a precios constantes a julio de 2016, experimentaron una caída de casi el 13% interanual, por un monto total de $ 23.593,2 millones. La disminución contra junio anterior fue del 1,0%.

Las ventas a precios corrientes para julio de 2019 relevadas en la Encuesta de Supermercados del INDEC sumaron un total de 55.080,7 millones de pesos, lo que representa un aumento de 1,1% respecto al mes anterior y un aumento de 40,2% respecto al mismo mes del año 2018.

Las ventas de lácteos en supermercados, actualizadas por el índice de precios al consumidor, muestran una tendencia decreciente de las ventas a pesos constantes desde 2016, a pesar de una leve mejora en algunos meses previos.

Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), refirió que las ventas de lácteos en los Supermercados fueron de $ 6.663,8 millones en julio pasado, cifra que es un 0,5% menor a la registrada en junio anterior y exhibe un incremento del 56,1% respecto a julio de 2018. En este período anual, la inflación fue del 54,4%.

IAPUCO aportó sus números

Considerando una venta en el mercado doméstico de 680 millones de litros de leche equivalentes para julio de 2019 y en función al Valor por Litro Equivalente de IAPUCO para el Mercado Interno de $ 50,39/litro, la facturación total de lácteos del mercado interno fue de $ 34.265,2 millones con lo que la venta de supermercados de $ 6.663,8 millones, representan el 19,5% de las ventas totales en el mercado interno.

«Cabe aclarar que ese porcentaje de participación es como venta en la grandes cadenas, en lo que refiere a la compra de productos lácteos de las grandes cadenas, estas concentran alrededor del 45% (hiper y super, proximidad y gran parte de mayoristas) del total de productos que se compran para venderlos directamente a consumidor final en el mercado interno», se indicó desde la OCLA.

La participación de los lácteos en la venta de los supermercados, incidió en un 12,1% de sus ventas totales, 1,2 puntos porcentuales más de participación que igual mes del año anterior.

Buenos Aires, 7 de octubre de 2019