La Revista

Infortambo 364

Septiembre 2019

Infortambo 364

Les compartimos el sumario de esta edición

Diálogos de Remate. Los amigos se encuentran después de las PASO y discuten sobre la viabilidad de planificar en el largo plazo.  

Indicadores. Las relaciones insumo producto con los precios de los insumos de la leche al productor.

Actualidad. El comportamiento del consumo interno y la exportación de lácteos después del resultado de las PASO.

Entrevista. Jorge “Etín” Ponce desmiente que el gremio genere un problema de competitividad en la industria láctea.

Programa de Buenas Prácticas. Una iniciativa nacional y la implementación del Cluster Regional en la búsqueda de los mejores procesos productivos.

Explotaciones. En el establecimiento Don Ino, en Ordoñez, Córdoba se instalaron ocho equipos robots para ordeñar 470 vacas. Alcanzaron los 40 litros diarios por vaca y van por más. 

Entrevista. Javier Baudino, vicepresidente de Apymel preocupado por la primavera y el desajuste económico.

Un problema de los técnicos. A las preguntas recurrentes sobre el comportamiento de los productores, Eugenio Scala brinda sus respuestas.  

Los planes de La Serenísima. Una recorrida por la planta de General Rodríguez y la visión a futuro de la actividad. 

Estrategias de fertilización a largo plazo.  El fósforo tiene efectos residuales que no se pueden evaluar en una sola campaña.

Colombia. Ecoláctea se inició con la importación de vaquillonas Jersey importadas de Canadá. El planteo productivo y los problemas iniciales de adaptación.  

Sucesión en la empresa familiar. La consultora Marcela Evans participó en el Congreso Holstein de las Américas con un tema que preocupa a la región.

Tecnologías de precisión en los tambos. Eial Izak, referente en mastitis, sintetiza todo lo que se dijo en la segunda Conferencia Internacional realizada en Minnesota, EE.UU.

Gestión empresaria. El especialista Félix Fares se mete con la necesidad de encontrar razones al desempeño y al esfuerzo de recolectar información y números.  

Rastreando a los científicos. Los investigadores de Wisconsin hicieron futurología: ¿Cómo serán las vacas del 2067? 

Espacio Gourmet.  

 

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